Pe măsură ce numărul de alimente gătite de pe piață continuă să crească, cererea de pe piață pentru pungi de vid a crescut treptat. Problema care este îngrijorată este că pungile se vor extinde după ce sunt lăsate pentru o perioadă de timp. Deci, care sunt motivele pentru asta?
1. Temperatura de depozitare în timpul transportului și depozitul vânzătorului. Pentru multe produse, temperatura camerei este intermitent mai mare de 37 de grade Celsius, ceea ce face ca în interior să se formeze apă de condens.
2. Reacția dintre aditivii alimentari produce gaz sau reacția dintre aditivii alimentari și ingrediente produce gaz.
3. Creșterea bacteriană în pungi de vid produce adesea gaze.
Dacă nu există nicio problemă cu materialul, dacă sterilizarea nu este completă, bacteriile din interior se vor înmulți și vor provoca umflarea pungii. Această situație apare de obicei la utilizarea ambalajelor produselor din carne. Metoda de inspecție este foarte simplă. Folosiți punga pentru a păstra o cantitate adecvată de orez (orez În general, nu vor exista bacterii producătoare de gaze) și lăsați timp de o jumătate de lună după aspirare. Dacă nu există o umflare a pungii, înseamnă că sterilizarea este incompletă în timpul utilizării. În acest moment, procesul de sterilizare trebuie ajustat.
4. Etanșare și permeabilitate
După ce alimentele sunt ambalate, trebuie să fie presate la căldură și sigilate, iar calitatea acestui pas va afecta direct performanța de etanșare. Dacă etanșarea marginilor nu este strânsă, va cauza scurgeri de aer, iar aerul va intra în sac de vid din partea de scurgere a aerului.